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自1974年联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》,第一次提出了“食品安全”概念以来，经过20多年的发展，“食品安全”成为一个复合概念，即数量上能满足基本需求，质量上达到营养、健康，材料获取上注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。
华龙日清食品有限公司在创建伊始，就怀有“提高人类生活质量”和“造福社会”的使命感，这十年的发展已经证明，华龙集团走的就是以保障食品安全为长远规划的发展道路，在生态环境方面，华龙至今已投资6000万元建成环保集中供热中心、污水处理厂、40万平方米的绿化面积。
在资源利用方面，华龙麦场的建设不但保障了资源的可持续性利用，而且提高了原材料的品质和营养，为集团生产安全、营养、健康的食品提供基础保障。在产品质量上，各项检验均执行高于国家标准，在从国家粮油检测中心到省、市等各级质量监督部门的所有抽测和检验中，检验结果全部合格；并于2000年顺利通过ISO9002质量体系认证。华龙日清愿与大家共同担负起提高食品安全水平的重任，为广大消费者创建绿色、营养、健康、安全的食品消费空间。
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